Die Gegend

Was die Region bietet

Eine Landschaft zwischen Mittelmeer und Alpen mit herrlicher Aussicht  - zahllose Weingüter, viele mit internationalen Auszeichnungen - zwei Restaurants mit Michelin-Sternen im Tal und viele, die reizvolle Gourmet-Erlebnisse bieten - ursprüngliche Natur - reichlich markierte Wege zum Wandern und Mountainbiken - verschiedene Klettergebiete in der Nähe - jede Menge kleiner Straßen, perfekt für Radtouren - wunderschöne historische Dörfer wie Vipavski Križ, Vipava, Štanjel, Goče - ideal gelegen für Ausflüge innerhalb Sloweniens nach Ljubljana, Piran, zu den Höhlen von Postonja und Škocjan, in die Goriška Brda, das Soča-Tal, den Karst sowie nach Italien (Triest, Grado, Aquileia, Udine, Venedig).

Was wir hier gerne machen

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Bergsport

Kurz und heftig zum Otliško Okno aufsteigen, um die Aussicht ins Tal zu genießen - schnell zum Abkühlen in den eiskalten Hubelj springen (nur am heißesten Sommertag!) - die Fitness auf einer Rad- oder Wandertour hoch zum Čaven testen - den Ausbick vom Nanos-Plateau aufs Mittelmeer genießen - das türkisfarbene Soča-Wasser erkunden.

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Restaurants & Bars

In Mirjanas Bar im bildschönen Vipavski Križ einkehren und von ihrer phantastischen Auswahl an Vipava-Weinen probieren - sich von einem leckeren Menü mit Weinbegleitung in der Majerija bei Matej und Nataša verwöhnen lassen - eine kulinarische Pause in der Bar Faladur einlegen.

Trauben
Lokale Produkte

Unsere Weinvorräte füllen bei einem Besuch eines unserer Lieblingswinzer im Tal - ein Pelicon-Craft-Bier genießen nach einer Radtour -  im Supermarkt Mlinotest ein paar Buchweizenspezialitäten besorgen - die Salzfelder von Portorož besuchen und Salz-Souvenirs mitbringen - auf ein Glas Teran und etwas Pršut in einem Karstdorf einkehren.

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Kultur

Sich von Hrastovljes Fresken verzaubern lassen - einen Ausflug ins charmante Ljubljana machen - mit einem Eis durch Izolas Gassen schlendern - sich Triest mit einer spektakulären Straßenbahnfahrt von oben nähern und in die italienische KuK-Geschichte eintauchen - die Goriška Brda, Sloweniens kleine Toskana, entdecken - mit einem Tagesausflug nach Grado (oder sogar nach Venedig) die Italien-Sehnsucht stillen - die Mosaike von Aquileia bestaunen.